Čokoladna bonžita (12+)

Enter a caption

Potrebni sastojci:

• iskokani amarant;
• pahuljice (spelta,raz i ovas);
• mleveni lan;
• med;
• suvo voće (šljive, brusnice i grožđe); i
• čokolada (80% kakao).

Način pripreme:

• Sve navedene suve sastojke pomešati;
• potom dodati med i otopljenu čokoladu i sve lepo sjediniti;
• smesu staviti na papir za pečenje i oblikovati (utapkati) koru od smese;
• staviti u frižider da se stegne; i
• kada se ohladi isečite na kockice ili pravougaonike.

Prijatno 🙂

Dozvolite i vašim najmlađima da se „zaslade“, naravno umereno 🙂

11 јан 201711 јан 2017 by zdravoodrastanje Categories: Recepti, Vi pišete, Za bebe Оставите коментар

Torta od griza (8+)

Potrebni sastojci:

• speltin griz (pirinčani ili proseni);
• višnje;
• banana; i
• blitva.

Način pripreme:

• Skuvati griz u onoj količini koja odgovara vašem kalupu;
• podeliti na tri jednaka dela smesu;
• u jedan deo dodati višnje;
• u drugi deo dodati bananu;
• u treći deo dodati blitvu;
• štapnim mikserom posebno izmiksati sva tri dela griza sa voćem/povrćem koje ste dodali;
• slagati u kalup redosledom po vašem izboru; i
• kada se torta ohladi izvaditi iz kalupa i ukrasiti po želji shodno bebinom uzrastu.

Prijatno 🙂

27 дец 20161 јан 2017 by zdravoodrastanje Categories: Recepti, Vi pišete, Za bebe Оставите коментар

Potaž od batata i bundeve (7+)

Potrebni sastojci:

• batat srednje veličine;
• bundeva (da koičina  odgovara količini batata);
• crni luk (1 mala glavica);
• krompir (1 kom);
• šargarepa (1 kom); i
• maslinovo ulje.

Za starije bebe (12+) možete dodati začine kao što su beli luk, peršun i celer).

Način pripreme:

• Batat, bundevu, krompir, šargarepu i crni luk lepo očistiti i staviti da se kuvana sledeći način: prvo staviti šargarepu, luk i krompir da se kuvaju 15 minuta i potom dodati batat i bundevu još 10 minuta;
• Kada je svo povrće gotovo ubaciti ga u bender sa vodom u kojoj se kuvalo, izbendati i poslužiti. Za male bebice bez začina 🙂
• Za starije bebice možete koristiti začine, ili kada je potaž gotov možete dodati  orahe i lan ili pšenične kuglice i povrće ( videti na slici).

Prijatno 🙂

26 дец 201631 дец 2016 by zdravoodrastanje Categories: Recepti, Vi pišete, Za bebe Оставите коментар

Pljeskavice od crvenog sočiva

Potrebni sastojci:

• 250 gr sočiva;
• 2 glavice crnog luka;
• 1 kašika soja sosa;
• 200 gr prezli;
• 50 gr brašna;
• 1 kašika praška za pecivo;
• 3 kašike sitno iseckanog peršunovog lista; i
• so, biber i suvi začini po vašem izboru.

Način pripreme:

• Sočivo prelijte vodom i ostavite nekoliko sati da se natopi, zatim ga ocedite i ubacite u ključalu vodu.
• Kada se sočivo skuva i ohladi, procedite ga i izblendajte u blenderu. Dodajte i ostale sastojke.
• Od dobijene smese oblikujte ćufte, uvaljajte ih u brašno i pržite na zagrejanom ulju.
• Ostavite ih na papirnoj salveti da se iscedi suvišna masnoća.

Prilog može biti po vašem izboru. Ja sam odabrala pire, domaći sok od paradajza i paprike.

Prijatno 🙂

24 дец 201624 дец 2016 by zdravoodrastanje Categories: Recepti, Uncategorized, Za odrasle Оставите коментар

Pomfrit od kelerabe i pljeskavice od blitve

Potrebni sastojci za pomfrit:

• keleraba; i
• suncokretovo ulje.

Način pripreme je isti kao kod običnog pomfrita.

Potrebni sastojci za pljeskavice:

• ovsene pahuljice;
• suncokret i golica;
• susam;
• rendani celer;
• beli luk;
• crni lik;
• blitva;
• prezle;
• ulje ( po vašem izboru);
• pirinčano brašno, i
• jaje ili sluz chie ili lana
• so ( možete i biber, kurkurmu ili neki drugi začin po izboru).

Način pripreme:

• Svo povrće očistite, operite i sitno iseckajte;
• Susam, suncokret i ovsene pahuljice izblendirajte;
• Sjedinite sve i dodajte vodu onoliko koliko je potrebno da biste dobili smesu željene gustine; i
• Oblikujte i pržite pljeskavice u prethodno zagrejanom ulju.

Prijatno 🙂

19 дец 201624 дец 2016 by zdravoodrastanje Categories: Recepti, Vi pišete, Za odrasle Оставите коментар

Riblje pljeskavice bez glutena (18+)

Potrebni sastojci:

• Očišćen file oslića;
• pola glavice crnog luka;
• jedna šargarepa;
• jedna tikvica;
• dva jaja;
• začini (himalajska so, kukrurma, origano, alnaturin, peršun, seme koprive, beli luk u prahu);
• maslinovo ulje; i
• pirinčano brašno ( dodavati dok se ne postigne želejna gustina).

Način pripreme:

• File oslića skuvati;
• Sveže povrće očistiti i oprati;
• Izblendirati skuvan file oslića i povrće (pola glavice crvenog luka, jedna šargarepa, jedna tikvica);
• U to dodati  2 jaja, prašak za pecivo, himalajsku so, kurkumu, beli luk u prahu origano, alnaturin, maslinovo ulje i pirinčano brašno do željene gustine;
• Na papir za pečenje staviti vrlo malo ulja, napraviti željene oblike pljeskavica, posuti semenom koprive i suvim peršunom;
• Peći u zagrejanoj rerni na 220, a vrlo brzo nakon stavljanja  smanjiti  na 180step i ostaviti tako jos 10-15min (ne dugo da bi bile mekane).

Prijatno 🙂

18 дец 201631 дец 2016 by zdravoodrastanje Categories: Recepti, Vi pišete, Za bebe Оставите коментар

Zeleni pire od karfiola i blitve (9+)

Potrebni sastojci:

• šaka cvetova karfiola;
• četiri lista blitve;
• dve kašike pirinča;
• kašika maslinovog ulja; i
• kuvano žumance

Način pripreme:

• U malo vode kuvati pirinač.
• Kad je polukuvan, nakon desetak minuta kuvanja, dodati šaku cvetova karfiola i kuvati još pet minuta.
• Tada dodati četiri lista blitve koji su prethodno oljušteni od bele drške i sve kuvati još pet minuta.
• Po potrebi se može dodavati voda ukoliko pirinač svu upije, ali ne previše.
• Nakon kuvanja, sve izblendirati, dodati kašiku maslinovog ulja i umešati kuvano žumance.

Za naše mlađe drugare ovu kašicu možete pripremati bez žumaceta i takvu im možete dati već sa punih 7 meseci.

Prijatno 🙂

15 дец 201624 дец 2016 by zdravoodrastanje Categories: Recepti, Vi pišete, Za bebe Оставите коментар

Pomfrit od palente (6+)

Potrebni sastojci:

• voda (300 ml);
• palenta (3 pune kšike);
• maslinovo ulje (ili neko drugo koje inače koristite); i
• paprir za pečenje.

 

Način pripreme: 

• U 300 ml vode dodati  3 pune kašike palente i kuvati 2 minuta na laganoj vatri.
• Nakon toga  vruću smesu sipati  na tanjir ili tacnu i razvući kadikom u kocku debljine oko 1cm.
• Kad se skroz ohladi i stvrdne  premazati uljem (ja sam maslinovo) i iseći kao pomftit.Okrenuti pa i drugu stranu malo premazati uljem.
• Potom „pomfrit“ naređati na papir za pečenje tako da se međusobno ne dodiruju komadići.
• Peče se oko pola sata na 200 stepeni ( dok ne porumeni uz povremeno okretanje).
  Možete bebi ponuditi sa prilogom koji odgovara njenom uzrastu (kiselo mleko, pavlaka, neki sos)…

Prijatno 🙂

14 дец 201624 дец 2016 by zdravoodrastanje Categories: Recepti, Vi pišete, Za bebe Оставите коментар

Ručak za mamu i bebu- integralne testenine sa sosom od povrća (8+)

Potrebni sastojci:

• integralne testenine;
• karfiol;
• šargarepa;
• brokoli;
• semenke koprive; i
• pečurke i beli luk u prahu (za mamu).

Način pripreme:

• Skuvati integralne testenine;
• Obariti karfiol, šargarepu, brokoli i malo semenki koprive:
• Kada je povrće obareno izblendati ga i dodati u skuvane integralne testenine.
•  U deo za mamu možete dodati  propržene pečurke na kokosovom ulju sa malo soli i belog luka u prahu.

14 дец 20162 јан 2017 by zdravoodrastanje Categories: Recepti, Vi pišete, Za bebe Оставите коментар

Posne projice sa blitvom i spanaćem

Potrebni sastojci:

• 3 čase kukuruznog brašna;
• 1 časa ulja;
• 1 časa speltinog ili pšeničnog brašna;
• 3 čase kisele vode , 
• malo cia semenki ,
• vode po potrebi;
• i po želji ubacite unutra šta želite- ja sam spanać i blitvu.

Način pripreme:

Od već pomenutih sastojaka napravite homogenu smesu i izlijte  je u kalupe. Pecite dok ne porumeni 🙂

Prijatno 🙂

13 дец 201624 дец 2016 by zdravoodrastanje Categories: Recepti, Vi pišete, Za odrasle Оставите коментар